最近、調味料にこだわっている知り合いが増えてきました。
詳しくはよく分からないけど、めんつゆとかは使わないみたいです。
僕はそこまで気にはしていなくて、スーパーで適当に買っています。
でも、いつも通りのではなくて、ちょっといいものを買うのもいいんじゃないかって思う様になりました。
それでAmazonで探しました。
いろいろ見てもよく分からないので、ランキング1位のを買うことにしました。
それがこちらです。
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml レビュー
さすがAmazon1位のしょうゆです！
これ普通においしいです。
裏はこんな感じです。
市販のものとは違います。
そういったレビューをしている人もいましたが、同感です。
調味料がいいと食事が楽しくなります。
特にしょうゆは、かければ何とかなるという場合も多いです。
豆腐にかけてもいいし、厚揚げにかけてもいいです。
最強に楽な手料理になります。
これとビールがあればけっこう楽しめます。
しょうゆがおいしいと上質な料理になります。
外食をすると考えたら安いものです。
高いと言っても500ml 587円でした。
1ヶ月位はもつと思うので、おいしさを考えたら安上がりではあると思います。
こんなことを書いていたら、このしょうゆを使った冷奴を食べたくなってきました。
今はカフェにいるので、帰りに豆腐を買って帰ります。
フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
いい調味料で自炊が簡単になる
手料理・自炊って難しいイメージがありますが、いい調味料があればものすごく簡単になります。
調理をしなくてもそのまま食べられるものに、しょうゆをかければ大丈夫です。
別にフライパンや鍋を使ったりしなくてもいいです。
火もいりません。
焼くとか煮るとか炒めるとかやりません。
いきなりそれをやろうとするから自炊習慣がつきません。
まずはしょうゆをかけるというところから始めてみるのもいいです。
スーパーに行って、しょうゆをかけるだけでおいしく食べれそうなものを探してみましょう。
それもまた楽しいし、考えているだけでよだれが出てきたりします。
それとご飯と味噌汁でもあれば、立派な食卓です。
肉とか食べたいならそれはお惣菜コーナーのものでもいいです。
僕は外食にお金を使うのがもったいないと感じるタイプです。
なので、こういった考えで自炊をする様にしています。
生姜焼きや豚汁、麻婆豆腐などを作ることもありますが、基本的には豆腐や厚揚げにしょうゆをかけて食べています。
半分は味噌汁に入れたりもしています。
包丁とかなくても木のスプーンで細かくできます。
自分勝手な見た目はよくない料理ですが、食べるのが自分だから大丈夫です。
Amazonでいろいろ見ると夢が広がる
食品や調味料ってスーパーで買うのがいいと思っていました。
それしか頭にありませんでした。
でも、Amazonでいろいろと見ているとおもしろいです。
思いがけないものが見つかります。
しかも、レビューを見ていると熱いものが多い。
すごいおいしそうなんです。自分も使ってみたくなります。
あと、僕がいつも使っているのはランキングです。
そこで1位なら間違いないって思ってます。
食品や調味料ってお決まりものしか買わなくなります。
いつものルーティーンでよくなっちゃいます。
それで飽きてしまって自炊したくなくなっていく。
料理をすることの喜びを忘れていきます。
それを解消するのが、しょうゆをひとつ買うことだったりします。
これを豆腐にかけたらどんな味がするんだろう？
味噌汁に入れたらおいしいかな？
卵かけご飯はどうだろう？
いろんなことを思いついてそれを実行したくなってきます。
Amazonで1位のしょうゆを買ってよかったです。
次はいい味噌でも買ってみようかな。
あまり贅沢をする気はありませんが、調味料や味噌って1日換算したらそんなに高くなりません。
自炊に飽きて外食をするよりは、そういったものにお金を使った方がいいです。
またAmazonで探してみます。
最後に。
こんなブログ記事を書いていたら、今夜の夕食が楽しみになってきました。
Amazon1位のしょうゆを使ってあれこれ食べてみます。
厚揚げにかつおぶしをかけてしょうゆで食べてもおいしそうですね。
けっこうお腹にたまるし安いし、簡単料理です。
自炊ってお金がかかるイメージがありましたが、豆腐や厚揚げ、ご飯、味噌汁をメインにしていけば、そんなにお金はかかりません。
しかも、この辺りの料理ってなかなか飽きません。
僕は昼と夜が同じでも大丈夫です。
あとは納豆を足したりキムチを買ったりすればかなり楽しめます。
調味料も工夫したらもっといいんだろうな。
とりあえずしょうゆを変えただけなので、少しずつ他のものも買ってみようと思います。
健康的で安くて簡単でおいしい食事を作りたいです。
マンネリにならない様にして変化を楽しむ様にします。