ぬか床、はじめました。
健康にいいと思いました！
あと安上がりでいい！
ご飯、味噌汁、ぬか漬け、それさえあればもう何もいらない。
たまに無性に肉などを食べたくなったら外食をすればいいです。
そもそも週に1回くらいは飲み会をやっているので、そこで揚げ物をたくさん食べています。
ぬか床ってものすごく難しいかと思いましたが、簡単に作れるものがありました。
それがこちらです。
漬けもん屋のカンタン ぬか床 セット
買って使ってます！
ぬか床を作れるというかもう出来てますね。
初めてでも大丈夫です。
[樽の味］ 漬けもん屋のカンタン ぬか床 セット 無添加 ぬか床 100％国産原料 容器 野菜が美味しく漬かる ぬか床
漬けもん屋のカンタンぬか床 セットの口コミ【レビューブログ】
ぬか床ってこんなに簡単に始められるんだ！
ぬか床を0から作るのって大変です。
ちょっとネットで調べましたが嫌になりました。
でも、この商品だったらとても簡単に作れます。
ぬか床をはじめてみたいけど面倒だ！
そんな自分を救ってくれるすばらしい商品です。
使い方はぬか床を入れ物に入れて、その中に野菜を漬けるだけです。
夜型の僕はやろうと動き出したのが、0時過ぎでした。
このセットには野菜が入ってません。
そんなことは当たり前なんですが、これさえあれば簡単にできると思ってました。
野菜は買わないといけません。
だから、野菜を買いに行ったのですが、近くのまいばすけっとは閉まっていました。
自転車を3分くらい漕いでスーパーに行くのも面倒なので、セブンイレブンで買うことにしました。
生野菜って売ってませんが、野菜スティックが売っていました。
これでぬか漬けを作ってみることにしました。
でも、これって失敗でした。
野菜スティックは小さすぎて、見つけにくいです。
もっと大きな野菜をどかんと漬けたほうがいいです。
1日くらい常温で漬けたらおいしくできました。
ほんとう簡単です。
野菜を入れて放置するだけです。
時間とかはかなり適当です。
1日漬けておけば大丈夫でしょうって感じです。
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ぬか床は常温の場合、1日1回かきまぜないといけません。
手を突っ込んでそれをやります。
臭いが気になるので、僕は手袋をしてやっています。
それはダメという人もいるとは思いますが、嫌なものは嫌ですし、これでもおいしくできているのでいいかなって思います。
ストレスなくつづくのが一番ですね。
さらに上を目指したくなったら素手でやり始めると思います。
ゆるくつづけていきます
というわけで、ぬか床は面倒で手が臭くなるというところを解消することができました。
それさえできれば、無理なくつづけることができます。
120点満点のぬか床にはなってないですが、いきなりそこを目指せるわけもありません。
いわば、それはプロレベルです。
超初心者なので見様見真似で70点から80点くらいを目指すのがまずはいいなって思います。
今日はきゅうりを食べました。
ぬか床から取り出したら洗わないといけないみたいですが、面倒なのでそのまま食べています。
今の所、何の問題もありません。
これに土鍋で炊いたご飯があれば、ほんとうそれだけでものすごいしあわせな食事タイムになります。
何気ない日常の大切さが愛おしいです。
毎日の様にごちそうを作る必要はありません。
逆にそれは飽きてしまいます。
サビばかりの曲みたいなものです。
ボスしか出てこないゲームの様な、
泣ける場面をこれでもかってつづけるドラマの様です。
確かに心は動くかもしれませんが疲れちゃいますね。
でも、ご飯となるとちゃんと作らないといけない様な錯覚に陥ります。
SNSの影響は大きいでしょうね。
きれいな食事を見せられたら、自分のはこんなものでいいのかって思っちゃいます。
もしかしたら、旦那さんもそういったSNSを見ていて期待しているかもしれません。
それで困ってしまうのが一回や二回くらいならがんばれるってことです。
レシピ本を買って、毎日いろんな食材で料理を作って、1週間くらいだったら無理すればできてしまうと思います。
でも、がんばってそれをやってしまうと、そのあとそういった食事がないとがっかりさせてしまうってことになっちゃいます。
無理して完璧な料理を毎日の様に作らないといけないのは辛いです。
そうではなくて、毎日の料理は期待値を下げた方がいいです。
レシピ本なんて見なくても作れるくらいの簡単なものでいいと思います。
僕はご飯、味噌汁、漬物を出してもらえたらもう大満足です。
それで、たまーに、レシピ本に載っていそうな料理を作ってくれたら、もう神です。
でも、そういった時はどこか食べに行けばいいかなとも思います。
料理のプロの力を借りた方がいいのではないでしょうか？
普段、僕みたいにご飯や漬物、豆腐や厚揚げなどをメインで食べていると、そんなに食費はかかりません。
だから、たまにの贅沢もできます。
こんな感じの考え方が好きなので、つづけていこうと思います。
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最後に。
日本人が古くから食べているものって偉大です。
そして、簡単です。
これをメインにすることですごい楽になります。
今日も食べましたがおいしかったです。
明日、米を炊くのが楽しみです！
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